Je me suis rendu dans une boutique de vin qui se trouve non loin de la maison. Voici une photo des trois bouteilles que j’ai achetées aujourd’hui. Les trois vins sont merveilleusement bons mais le Sur Lie est un chef d’œuvre. Je crois que j’aime bien les vins Kôshû car ils se marient mieux que les vins étrangers aux plats japonais aussi bien qu’étrangers.
En plus de ça, il se peut que ça convienne parfaitement au mame-maki* !?
*Tradition de jet de haricot liée aux fêtes du setsubun